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Quesos en Vitoria-Gasteiz

Encontrado: 14 productos Volver a la categoría "Quesos"
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja. Materia grasa: 50. Extracto seco total: 60%. Queso de oveja descortezado y troceado en tacos, inmerso en aceite de oliva. Peso Neto Aprox.: 330 gr.   Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja latxa. Curación: Entre 4 y 9 meses. Materia grasa: 45. Extracto seco total: 60. Color de la corteza: Ahumado o Natural. Tipo de cortez  Más detalles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja Latxa. Materia grasa: 50. Extracto seco total: 60%. Queso de oveja D.O.Idiazabal "Lana", corteza ahumada o natural; envasado al vacio y estuchado. Peso Neto Aprox.: 110  Más detalles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja Latxa. Materia grasa: 50. Extracto seco total: 60%. ½Queso de oveja D.O.Idiazabal "Lana", corteza ahumada o natural; envasado al vacio y estuchado. Peso Neto Aprox. ½ pieza:   Más detalles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja. Curación: Superior a 6 meses. Materia grasa: 45. Extracto seco total: 60%. Color de la corteza: Negro. Tipo de corteza: Liso  Más detalles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: 80 Oveja y 20 Vaca. Curación: Entre 8 y 10 meses. Materia grasa: 45. Extracto seco total: 55%. Color de la corteza: Tabaco. Tipo de cortez  Más detalles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Vaca/Oveja. Curación: Aprox. 2 meses. Materia grasa: 40. Extracto seco total: 55. Color de la corteza: Ahumado/Natural/Pintado. Tipo de corteza: Liso/  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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Tipo de leche: Ovejas. Descripción: Queso de oveja La corporación procesa 22 millones de litros de leche al año, pudiendo llegar a los 57 millones, de 3 procedencias animales: oveja, vaca y cabra, y tiene capacidad para elaborar entre 4000 y 6000 toneladas de queso al año  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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Tipo de leche: Cabra. Descripción: Queso de cabra La corporación procesa 22 millones de litros de leche al año, pudiendo llegar a los 57 millones, de 3 procedencias animales: oveja, vaca y cabra, y tiene capacidad para elaborar entre 4000 y 6000 toneladas de queso al año   Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja latxa. Curación: Entre 4 y 9 meses. Materia grasa: 45. Extracto seco total: 60%. Color de la corteza: Ahumado o Natural. Tip  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Vaca. Curación: Entre 45 y 90 días. Materia grasa: 40. Extracto seco total: 55%. Color de la corteza: Ahumado o Blanco. Tipo de co  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja 80 y Vaca 20%. Curación: Aprox. 7 meses. Materia grasa: 45%. Extracto seco total: 55%. Color de la corteza: Ahumado / Natural. Tipo de  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. Tipo de leche: Oveja latxa. Curación: Entre 4 y 9 meses. Materia grasa: 45. Extracto seco total: 60%. Color de la corteza: Natural o ahumado. T  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 

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Quesos La corporación procesa 22 millones de litros de leche al año, pudiendo llegar a los 57 millones, de 3 procedencias animales: oveja, vaca y cabra, y tiene capacidad para elaborar entre 4000 y 6000 toneladas de queso al año (pudiendo alcanzar las 8000 toneladas). Cuenta además con la disponib  Más detalles
España, Vitoria-Gasteiz 
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Queso azul de Valdeón Picos de Europa 2,400 kg aprox. Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. De su proceso de elaboración destaca una maduración de 2 meses a una temperatura y humedad optimas para la proliferación del hongo penicilium roqueforti. Presen  Más detalles
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Leon

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Queso ecológico curado Esencia. Cuñas 312 gr. Elaborado con leche cruda de oveja zamorana.  Más detalles
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Madrid

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El Queso Mahon-Menorca es un queso de pasta prensada, forma paralelepipedica, con los cantos y aristas redondeados, hecho con leche de vaca, elaborado y madurado exclusivamente en Menorca, según la tradición y la normativa recogida en el reglamento de la D.O.P. Atendiendo al grado de maduración,  Más detalles
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Ciutadella de Menorca

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Queso Manchego D.O.P. Quesos Navalmoral está elaborado en la región de Castilla La Mancha, a partir de la leche de ovejas de la raza manchega, con un periodo mínimo de maduración de 60 días. La oveja Manchega sale a pastar por los campos de La Mancha, produciendo así una leche peculiar que contribu  Más detalles
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Toledo

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Denominaciуn de Origen Arzúa-Ulloa La Denominaciуn de Origen protege los quesos que desde siempre se elaboraron en las comarcas con mayor tradiciуn lechera de Galicia: Arzúa, A Ulloa, Melide, Chantada, e algunos ayuntamientos limнtrofes con ellas, como es el caso de Sobrado dos Monxes, donde se  Más detalles
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А Coruna

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Piezas Cilíndricas con un peso aproximado de 3 Kgs. y cuñas de queso envasadas al vacío en bolsas de plástico retráctil. Queso elaborado de una forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega. En la fabricación de quesos se entiende por elaboración artesanal el proceso por el que la  Más detalles
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Cuenca

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre ('cabra' en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. Aunque la leche de vaca y la de cabra tienen contenidos grasos similares, la mayor proporción de ácidos grasos de cadena media, como el caproico, e  Más detalles
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Valencia

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Elaborado a partir de leche cruda de oveja churra, alimentada con con productos naturales obtenidos en la misma explotación familiar de Arenillas de Río Pisuerga. Es un queso de sabor franco, mantecoso, profundo, que se funde en el paladar liberando aromas de heno y paja. Se trata de un producto ar  Más detalles
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Burgos

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Desde la Sierra de Gata, en Caceres, Extremadura, nos llega la siguiente joya convertida en queso, madurado y elaborado a partir de leche de cabra, guarda en su interior pequeñas grietas y cavidades de color amarillo palido, que dan paso a un sabor intenso y fuerte. De aspereza ligeramente pica  Más detalles
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Castello

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Descripción del producto Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 12 meses. Proceso de elaboración Recogida y transporte de la leche hasta la fábrica. Trabajado en cubas calentando la leche entre   Más detalles
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Ciudad Real

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Queso campayo curado d.o. 3kg Se denomina queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de sesenta días. El queso manchego se elabora con leche de oveja pasteurizada y el queso manchego artesano, con  Más detalles
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Alcobendas

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El queso de Cabra del Tiétar semicurado ofrece un sabor puro y gran cremosidad al paladar. Es elaborado con ingredientes naturales: leche pasteurizada de cabra, cuajo y sal, siguiendo el proceso artesanal. Esta variedad es la única que figura en el primer "Mapa de los quesos españoles", clasif  Más detalles
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avila

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Elaborado artesanalmente es un queso puro de cabra semicurado de consistencia semidura, hecho a mano en el parque natural de Sierra Nevada, consta de una envoltura de su corteza en finas hierbas de tomillo. Corteza natural y sin pintar. Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo, sal y fe  Más detalles
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Granada

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Es un queso tierno de pasta semiprensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Por su textura cremosa y su sabor suave es ideal para toda la familia y para tomarlo a cualquier hora del día. No podrá faltar en su mesa. Se presenta en piezas de 3500 grs. con una cobertura plástica  Más detalles
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Sevilla

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Leche de cabra. Tierno (3 Kilos) Semicurado (3 Kilos)  Más detalles
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Cuenca

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Quesos Somos una industria que esta situada en una de las zonas turisticamente hablando, más importantes del mundo, Las islas Baleares. Es por ello que sabemos y entendemos perfectamente que productos lacteos necesita el hostelero y restaurador. Barras que loncheen bien y no se peguen, quesos que f  Más detalles
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Mahon

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Queso tierno de color blanco con sabor pronunciado. Composición: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, fermentos lácticos y cuajo. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 30 d. Conservación: Frigorífico a 8º C/45, 5 F. Consumo: Antes de 6 m  Más detalles
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